ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Sodium Benzoate ชื่อภาษาไทย โซเดียมเบนโซเอต สูตรเคมี C6H5COONa ลักษณะ เป็นผงสีขาวกลิ่นฉุน ใช้ในอุตสาหกรรม อาหาร ใช้เป็นสารกันบูด ผลิตภัณฑ์ของประเทศ จีน น้ำหนักบรรจุ 25 กก. คุณสมบัติเฉพาะ เป็นสารกันบูด เป็นสารเคมีใช้ทั่วไป ใช้เป็นสารถนอมอาหาร , ใช้ในการผลิตกระดาษ , ใช้ในการโพโตกราฟี และใช้ในการผลิตสารชนิดอื่นและสารนี้ละลายน้ำได้ ใช้ในอุตสาหกรรมทางเภสัชกรรม โดยใช้เป็นสารฆ่าเชื้อในยา ใช้เป็นวัตถุกันเสียในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เช่น น้ำผลไม้ น้ำส้มสายชู น้ำสลัด มายองเนส ใช้เป็นสารหยุดปฏิกิริยาในกระบวนการหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ โดยจะยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์และรา ได้ดีกว่าแบคทีเรีย
ข้อมูลทั่วไป ชื่อวิทยาศาสตร์ Ethylene diamine tetra-acetic acid / EDTA ชื่อภาษาไทย กรดเอเดติก (Edetic acid) สูตรเคมี [CH2N(CH2CO2H)2]2 ผลิตภัณฑ์ของประเทศ อิตาลี ขนาดบรรจุ 25 กก./ถุง ใช้ในอุตสาหกรรม อาหาร ข้อมูลจำเพาะ EDTA ใช้ในการแปรรูปผลไม้ เช่นผลไม้กระป๋อง ผลไม้แช่แข็ง การทำน้ำผลไม้ ช่วยคงสีของอาหารไว้ และเก็บไว้ได้นาน EDTA ใช้เป็นสารกันหืน EDTA ใช้เป็นสารกันเสีย EDTA 4 Na จะมี ฤทธิ์เป็นด่าง ในขณะที่ EDTA 2 Na จะมี ฤทธิ์เป็นกรด
ข้อมูลทั่วไป ชื่อวิทยาศาสตร์ Ethylene diamine tetra-acetic acid / EDTA ชื่อภาษาไทย กรดเอเดติก (Edetic acid) สูตรเคมี [CH2N(CH2CO2H)2]2 ผลิตภัณฑ์ของประเทศ อิตาลี ขนาดบรรจุ 25 กก./ถุง ใช้ในอุตสาหกรรม อาหาร ข้อมูลจำเพาะ EDTA ใช้ในการแปรรูปผลไม้ เช่นผลไม้กระป๋อง ผลไม้แช่แข็ง การทำน้ำผลไม้ ช่วยคงสีของอาหารไว้ และเก็บไว้ได้นาน EDTA ใช้เป็นสารกันหืน EDTA ใช้เป็นสารกันเสีย EDTA ใช้ ในการบำบัดน้ำกระด้าง EDTA 2 Na จะมี ฤทธิ์เป็นกรด ในขณะที่ EDTA 4 Na จะมี ฤทธิ์เป็นด่าง
ข้อมูลทั่วไป ชื่อวิทยาศาสตร์ Sodium Metabisulphite / Sodium Metabisulfite ชื่อภาษาไทย โซเดียม เมตาไบซัลไฟต์ สูตรเคมี Na2S2O5 ผลิตภัณฑ์ของประเทศ จีน ขนาดบรรจุ 25 กก./ถุง ใช้ในอุตสาหกรรม อาหาร ข้อมูลจำเพาะ sodium metabisulphite 98% ตัวนี้นำเข้าจากประเทศจีน โดยสารตัวนี้ technical grade กับ food grade ใช้ได้เหมือนกัน ป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อราในผลไม้ และ ผัก ในผลไม้แห้ง สามารถใช้ในการ รักษา กลิ่น สี รส ได้ ใช้เป็นสารกันเสีย ยับยั้งการเจริญเติบโตของ จุลินทรีย์ เป็นสารเคมีที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อราในผักและผลไม้ ช่วยให้ผลไม้คงสีธรรมชาติไว้ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์จะสลายตัวเมื่อมีความชื้นสูง เมื่อสัมผัสอากาศจะถูกออกซิไดส์เป็น sodium sulfate และเมื่อสัมผัสกับกรดแก่ จะให้ก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ สลายตัวที่อุณหภูมิ 150 องศา โซเดียม เมต้าไบซัลไฟต์ เป็นสารกันเสียและสาร antioxidant ซึ่งใช้ในผลไม้แห้ง… Read more »
ชื่อสารเคมี Sodium Nitrate ชื่อภาษาไทย โซเดียม ไนเตรท สูตรเคมี NaNO3 ลักษณะ เป็นผลึกใส ใช้ในอุตสาหกรรม ผลิตแก้ว, อาหาร ผลิตภัณฑ์ของประเทศ จีน น้ำหนักบรรจุ 25 กก.
Sodium chloride 99.9% คุณสมบัติทั่วไป ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Sodium Chloride 99.9% ชื่อภาษาไทย เกลือ (เกลือแห้ง) สูตรเคมี NaCl ลักษณะ เป็นเม็ดละเอียดสีขาว ใช้ในอุตสาหกรรมประเภท อุตสาหกรรมย้อมผ้า,อาหาร ผลิตภัณฑ์ของประเทศ ไทย น้ำหนักบรรจุ 50 กก.
Sodium Citrate ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Sodium Citrate ชื่อภาษาไทย โซเดียม ซิเตรท สูตรเคมี C2H5O7Na3 ลักษณะ เป็นผลึกหรือเม็ดเล็ก ๆ สีขาว ใช้ในอุตสาหกรรม อุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์ของประเทศ อเมริกา น้ำหนักบรรจุ 25 กก.
Sodium Chloride-Vacuum คุณสมบัติทั่วไป ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Sodium Chloride ชื่อภาษาไทย เกลืออนามัย (เกลือชื้น) สูตรเคมี NaCl ลักษณะ เป็นเม็ดละเอียดสีขาว ใช้ในอุตสาหกรรม อาหาร ผลิตภัณฑ์ของประเทศ ไทย น้ำหนักบรรจุ 50 กก. เกลือ 97.5% จะราคาถูกกว่าเกลือ 99.9% จึงมักถูกนำไปใช้สำหรับล้าง ทำความสะอาด เช่น ล้างขวดบรรจุน้ำดื่มแบบถังวน ล้างเรซิ่น หรือใช้ในสระว่ายน้ำ เพื่อลดต้นทุน
Sodium Benzoate ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Sodium Benzoate ชื่อภาษาไทย โซเดียม เบนโซเอท สูตรเคมี C6H5COONa ลักษณะ เป็นผงละเอียดสีขาว ใช้ในอุตสาหกรรม อาหาร,ยา ผลิตภัณฑ์ของประเทศ จีน น้ำหนักบรรจุ 25 กก.
